Ambientador domestico

Este ambientador, aparte de ser refrescante, actúa como repelente de insectos

Ingredientes:

- 30 mililitros (ó 3 cucharadas) de alcohol cosmético.

- 15 mililitros (ó 3 cucharaditas) de aceite esencial de eucalipto, lavanda y menta.

- 600 mililitros de agua.

Elaboración:

Hervir el agua durante 5 minutos y dejar enfriar.

Agregar los aceites esenciales (15 ml de cada uno) en el alcohol. Añadir el agua, agitar hasta que se hayan mezclado los ingredientes y verter en un pulverizador.

Tabule. Ensada árabe

Voy a poneros una receta que a mí me encanta y que lleva menta: Tabulé (es una ensalada árabe)

Ingredientes:

- 1 taza de cous-cous precocido (se vende en herbolarios,comercios árabes y grandes superficies)

- 2 cucharadas soperas de hierbabuena o menta fresca bien picadita.

- 1 cucharada sopera de perejil picado bien fino.

- 3 tomates cortados a cuadraditos pequeños

- 1 cebolla cortada finamente

- Zumo de 1 limón

- Aceite de oliva extra virgen, al gusto

- Una pizca de sal marina.

- Aceitunas negras

Elaboración:

Tras poner el cous-cous precocido dentro de un recipiente verteremos sobre él una taza de agua hirviendo y salada.

Tras unos diez minutos el cous-cous ha absorbido toda el agua y ya está listo.

Con un tenedor iremos removiendo el cous-cous para que quede suelto.

Añadiremos todos los ingredientes y los removeremos bien.

La cantidad de zumo de limón depende del gusto.

Las aceitunas las pondremos picadas.

Al ser una ensalada, se sirve fría.

La cantidad de zumo de limón es relativa ya que eso va a gustos.

En general es muy importante intentar que no predomine ningún sabor, hay que crear una sensación de mezcla de aromas.