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miércoles, 27 de octubre de 2010

Amanita muscaria. Matamoscas

Nombre científico: Amanita muscaria.
Esta preciosa seta sólo aparece en otoño. Es toxica debido a las sustancias que contiene: La muscarina, que provoca trastornos digestivos y visión borrosa, y el ácido iboténico y el muscimol con propiedades psicoactivas. 
Desde tiempos muy antiguos ha sido consumida en diversas partes del mundo como estupefaciente para ceremonias mágicas. 
Se diferencia principalmente de la Amanita caesarea (que es excelente comestible) en el color de sus laminillas y de su pie, ya que en esta última son de color amarillo mientras que en la muscaria son blancos. 
Por último, a los buscadores de setas que destruyen las que no conocen o las que no son aptas para el consumo, he de decirles que muchas de estas se utilizan para fabricar medicamentos. Y a las Administraciones, que aparte de dar una licencia para "capturar" setas a cambio de dinero, que den por el mismo precio una octavilla donde se digan las normas para una recolección responsable.

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