SAMHAIN Y HALLOWEEN

Samhain es la festividad celta más importante, se celebra el 31 de octubre y da la bienvenida al Nuevo Año Celta.
Es el final de las cosechas y el inicio del periodo oscuro, ya que los días se hacen más cortos y las noches más largas.
Podemos hacer hogueras o poner velas encendidas para atraer a nuestros familiares difuntos y que así ellos se encarguen de ahuyentar a los malos espíritus.
En algunas partes de España se celebra asando castañas y dice la tradición que por cada castaña asada que te comes liberas un alma del purgatorio.
Poco a poco se está introduciendo Halloween que es de tradición irlandesa. Las calabazas actuales provienen del hecho de que los antiguos celtas colgaban las calaveras de sus enemigos con velas dentro para ahuyentar a los malos espíritus.
En esta noche se abre la puerta de los dos mundos, el de los vivos y el de los muertos. Es buen momento para la adivinación.
Aunque hay algun@s que reniegan de Halloween, yo aprovecho para disfrazarme de lo que soy, una bruja. Jajaja!

Feliz Noche.

DERMATITIS ATOPICA

¡Hola a todos!

Esta vez la receta sirve para tratar la dermatitis atópica. Se puede usar en niños sin ningún problema.

Necesitamos:

• 50 mililitros de aceite de almendras dulces.
• 20 mililitros de aceite de caléndula.
• 5 mililitros de aceite de rosa mosqueta.
• 3 gotas de aceite esencial de lavanda.

Se mezcla todo y antes de utilizar se deja reposar una semana agitando de vez en cuando.

Ya me contareis...

PATATAS REVOLCONAS

Hola de nuevo.

Quiero publicar esta receta que seguro que os va a encantar, está riquisima y es muy fácil.

 Para 6 personas necesitáis:

• 1 kilo y medio de patatas
• 2 hojas de laurel
• 1 diente de ajo
• 125 gramos de panceta o tocineta
• Aceite, agua de cocer las patatas, sal
• 1 cucharada pequeña de pimentón

Las patatas se pelan, se lavan y se cortan en trozos. Se ponen en un cazo con agua fría, sal, las hojas de laurel, el ajo y un poco de aceite durante 20 o 30 minutos hasta que estén cocidas. Mientras, pondremos a freír la panceta cortada en trozos pequeños, y chorizo (opcional). Cuando este frita se saca y se reserva. En ese mismo aceite retirado del fuego se añade el pimentón.

Se quita el laurel y se chafan las patatas con un tenedor o se pasan por el pasapurés. Se añaden a la sartén y se revuelven, añadiendo agua de la cocción para que queden cremosas pero que se puedan coger con un tenedor.

Se sirven con la panceta encima como en la foto.