Amanita muscaria. Matamoscas

Nombre científico: Amanita muscaria.

Esta preciosa seta sólo aparece en otoño. Es toxica debido a las sustancias que contiene: La muscarina, que provoca trastornos digestivos y visión borrosa, y el ácido iboténico y el muscimol con propiedades psicoactivas. 

Desde tiempos muy antiguos ha sido consumida en diversas partes del mundo como estupefaciente para ceremonias mágicas. 

Se diferencia principalmente de la Amanita caesarea (que es excelente comestible) en el color de sus laminillas y de su pie, ya que en esta última son de color amarillo mientras que en la muscaria son blancos. 

Por último, a los buscadores de setas que destruyen las que no conocen o las que no son aptas para el consumo, he de decirles que muchas de estas se utilizan para fabricar medicamentos. Y a las Administraciones, que aparte de dar una licencia para "capturar" setas a cambio de dinero, que den por el mismo precio una octavilla donde se digan las normas para una recolección responsable.

Pulgas. Como fabricar un repelente casero.

Voy a poner una receta de repelente para pulgas, las plantas que estos animalillos detestan son la menta y la hierba limón (Cymbopogon citratus), de esta última se obtiene el aceite esencial llamado Citronella.
Necesitaremos:
- 100 ml de agua destilada (hirviendola)
- 10 ml ó una cucharada de alcohol etílico de alta graduación.
- 10 gotas de aceite esencial de las plantas que he comentado más arriba.
Elaboración:
Mezclar el aceite esencial con el alcohol y a continuación añadir el agua y remover.

Me gustaría añadir que la hierba limón es muy eficaz para los mosquitos.

Si queréis que os diga como elaborar la loción para que resulte más duradera, escribir un comentario en el blog y os contestaré enseguida.

Tartiflette. Gratinado de patata.

Voy a poner una receta fácil, económica, pero que está de vicio y con la que  quedaréis de maravilla. 

Ingredientes para cuatro personas:

• - Cuatro patatas medianas.

• - Dos cebollas pequeñas. 

• - Ocho lonchas de baicon.

• - Un chorrito de vino blanco.     

• - Dos cucharadas de nata liquida (Sin nata también está buena la receta)

• - Queso reblochon (Se puede sustituir por queso Brie, Emmetal ...)

• - Aceite, sal y pimienta.

Elaboración:

Cocer las patatas con piel durante 15 minutos. Pelar y cortar en rodajas gruesas (No importa que las rodajas se rompan) Reservar.

Cortar las cebollas finamente y añadir a una sartén con un poquito de aceite. Incorporar el baicon cortado en trocitos y dar unas vueltas más. Sacar y reservar.

En la misma sartén se añaden las patatas con un poco de sal y un chorrito de vino blanco. Dejar que el vino desaparezca.

Colocar las patatas en una fuente para el horno. Agregar la nata, el baicon y la cebolla.

Poner por encima el queso. Añadir pimienta y gratinar a 200º hasta que el queso se haya fundido o dorado.

                                     ¡ Que aproveche !

Mabon, Equinoccio de Otoño

Sobre el 21 de septiembre se celebra el Equinoccio de Otoño, la fiesta de la segunda cosecha, de la vendimia. Es un momento para alimentar a los arboles proporcionandoles abono. También lo es para fabricar vino, mermeladas, etc.

Meditar al atardecer con una vela negra, que simbolizará todo lo doloroso y lo que queremos eliminar en nuestra vida, y una vela blanca para conseguir luz, alegría y abundancia. Acordaros siempre de dar gracias por todo lo recibido y si puede ser con un banquete, mejor!

Por cierto, gracias a los me leéis.