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lunes, 29 de marzo de 2010

Kit Kat.

Nestlé fabrica Kit Kat (chocolate crujiente) y para ello utiliza aceite de palma.
Este aceite se emplea en fritura industrial y en margarinas, por su bajo precio y mayor resistencia a la oxidación que las grasas insaturadas. Pero, por su alto porcentaje en grasas saturadas, se convierte en menos beneficioso para la salud, ya que es el que más aumenta el colesterol en la sangre.
La extracción de este aceite es la principal causa de deforestación en Indonesia, que también afecta muy negativamente al modo de vida y al sustento de la población local y está ocasionando la extinción del orangután.
Kit Kat. El chocolate crujiente que destruye los bosques

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